O manual, com 97 páginas, aborda desde a importância da hidratação até a escolha de alimentos ricos em nutrientes essenciais, priorizando uma alimentação balanceada e livre de ultraprocessados. Entre as recomendações, destaca-se o consumo de frutas, legumes, cereais integrais e proteínas magras, além da sugestão de preparações mais saudáveis.

A Associação Brasil Parkinson realizará vários eventos para sensibilizar a população, pacientes, familiares e cuidadores, além do lançamento de um Manual de Nutrição para portadores da Doença de Parkinson.