O coordenador executivo do Projeto Organics Brasil, Ming Liu, é um dos palestrantes do VII Meeting de Inovação em Alimentos, amanhã – 30 de outubro – a partir das 9h, na sede da Federação das Indústrias do estado do Rio Grande do Sul.
Os temas dessa edição são os produtos orgânicos, resíduos sólidos e a minimização dos resíduos, implementação da logística reversa, as inovações em embalagens e sustentabilidade na indústria de alimentos. O evento contará com a palestra do ex-presidente do Institut of Food Technologists (IFT), John Ruff, que vai abordar “Future Food 2050: Como podemos equilibrar demandas globais por mais alimentos e garantir, ao mesmo tempo, segurança e saudabilidade”.
Ming Liu vai falar sobre as “Oportunidades de Mercado por produtos orgânicos brasileiros”. Hoje o mercado mundial de orgânicos movimenta US$ 64 bilhões, sendo os Estados Unidos o maior mercado consumidor. O Brasil é um grande fornecedor de matéria-prima para mercados americanos e europeus. No mercado interno, o Brasil deverá fechar 2014 em R$ 2 bilhões os negócios no setor de orgânicos.
Projeto Organics Brasil – resultado de uma ação conjunta da iniciativa privada com o IPD (Instituto de Promoção do Desenvolvimento) e da Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), compondo uma sólida base institucional criada para fortalecer o setor brasileiro de orgânicos e viabilizar sua expansão no mercado internacional.
Sobre o Meeting – o VIII Meeting de Inovação em Alimentos é promovido pelo Sistema FIERGS, por meio do Conselho de Agroindústria, Senai-RS e IEL-RS, em parceria com a Unisinos e AGDI, com apoio do Sindicato das Indústrias da Alimentação no Rio Grande do Sul.
Projeto Organics Brasil – www.organicsbrasil.org
Fonte – Ming Liu – coordenador executivo – (41) 3362-0200
Vera Moreira/ Assessora de Imprensa/ Tel: (11) 3253-0586
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